Tema:
Biotecnología
en la Salud.
Introducción:
Desde la antigüedad la salud ha sido un factor muy
importante para la humanidad es por eso que con el pasar del tiempo se han ido implementando técnicas o
métodos para disminuir la intensidad de enfermedades y también poderlas curar
definitivamente.
La biotecnología toma en papel importante al momento
de ser aplicada a la salud, ya que esta contribuirá al desarrollo de varios
campos productivos para la sociedad actual, en la cual se utiliza en si la
tecnología conjuntamente con la biología para obtener diagnósticos personalizados.
En el cual se utiliza organismos vivos los cuales
serán manipulados y así obteniendo productos de valor para las demás especies.
Desarrollo:
La biotecnología es un área que se emplea en biología,
química y con un gran uso en la agricultura, farmacia, ciencia de los
alimentos, medicina, es la aplicación tecnológica que utilicen los organismos
vivos para la producción de productos.
Biotecnología
en la salud: la medicina hecha a medida.
La Biotecnología está
presente en la Medicina y en la Salud animal, participando tanto en el
diagnóstico como en el tratamiento de enfermedades.
Con la Biotecnología cambia
el concepto de la Salud, dirigiéndonos hacia una medicina cada vez más
personalizada. Esto significa que podemos tener tratamientos “hechos a medida”
para nosotros, así nos curan de forma más eficaz.
A partir del descubrimiento
del ADN por Watson y Crick, se empezó a desarrollar lo que se llama Biología
Molecular, que ha permitido descubrir genes, determinar su función en el
organismo y estudiar su participación en el desarrollo de enfermedades.
La biotecnología de la salud
se aplica en la actualidad al diagnóstico molecular para la detección de
infecciones y enfermedades de origen genético.
Se utiliza para el
desarrollo de nuevos fármacos, diseñando y produciendo nuevas proteínas que
pueden utilizarse para tratar un gran número de enfermedades como infecciones,
diabetes, enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer.
La terapia celular también
es biotecnología y consiste en el uso de células madre para tratar
enfermedades. Estas mismas células madre se usan en la ingeniería de tejidos,
que consiste en la construcción de sustitutos biológicos de órganos y tejidos
en el laboratorio. Una aplicación de la biotecnología aún en desarrollo es la
terapia génica, que consiste en la introducción de material genético en las
células de un ser humano para prevenir o curar ciertas enfermedades.
Biotecnología en la
Alimentación: de los alimentos para comer a los alimentos para estar sanos
El interés por nuestra
alimentación actual y futura está creciendo a medida que se van introduciendo
en el sector alimentario las nuevas tecnologías y en particular la
Biotecnología. Nunca se ha dispuesto dggge una oferta alimentaria tan variada,
tan segura y de tanta calidad como la actual, lo que comporta un incremento de
la esperanza de vida y una disminución de las intoxicaciones alimentarias, y
esto es debido en gran parte a la Biotecnología.
La Biotecnología alimentaria
utiliza técnicas y procesos que emplean organismos vivos o sus sustancias para
producir o modificar un alimento, mejorar las plantas o animales de los que
provienen, o desarrollar microorganismos que intervengan en su elaboración.
También participa en el control y seguridad de los alimentos que ingerimos.
Biotecnología en la
Agricultura: en sintonía desde los inicios de la civilización La
agricultura tiene como objetivo el cultivo y producción de alimentos que incorporamos
a nuestra dieta y nos aportan energía y nutrientes. La agricultura es una
actividad muy primitiva y hace pensar que no tiene mucho que ver con la
ciencia, la tecnología y la biotecnología. Sin embargo, la realidad es muy
distinta. Los inicios de la Agricultura se sitúan hace más de 10.000 años en el
Oriente Próximo, cuando el hombre abandonó sus hábitos nómadas, se hizo
sedentario y empezó a utilizar la agricultura y la ganadería para producir
alimentos, domesticando de manera consciente pero intuitiva especies naturales
para obtener mejores especies de trigo, cebada o centeno.
La revolución biotecnológica
llega a los cultivos en el siglo XX. Desde los años 60, los avances
tecnológicos, como la utilización de abonos enriquecidos mediante procesos
químicos, permitieron aumentar la productividad de los cultivos en todo el
planeta, llegando a triplicarse por ejemplo el mercado mundial de cereales. En
esta última década, las plantas transgénicas han dado lugar a cultivos más
eficientes y más rentables a nivel productivo, nutritivo y económico y son más
respetuosas con el medio ambiente.
Los nuevos productos de
cultivo que las técnicas biotecnológicas van generando, incluidos los
transgénicos, antes de ser comercializados se someten a estudios exhaustivos
para demostrar que no tienen riesgos para la salud del consumidor o el medio
ambiente y por lo tanto son seguros.
En España, los Ministerios
de Sanidad y Consumo, y Medio Ambiente, Rural y Marino son las autoridades
nacionales que, como en el resto de países de la Unión Europea, valoran los
alimentos que se les presentan y dan su autorización para el consumo.
Biotecnología en el Medio
ambiente: el lugar para la amistad Con la Revolución Industrial (siglo XVIII),
la Historia Moderna evoluciona drásticamente desde una economía agraria y artesana
a otra dominada por la industria y en la que se produce un aumento exponencial
de la población mundial. Todo esto exigirá un vertiginoso incremento del uso de
recursos naturales, así como la obtención de ingentes cantidades de desechos contaminantes
y con ello los inicios de los verdaderos dañinos con el medio ambiente.
La Biotecnología ambiental
se encarga por ejemplo del tratamiento de aguas residuales y basuras haciendo
uso de microorganismos. También puede limpiar y corregir catástrofes naturales
– como los derrames en el mar de combustibles fósiles o la recuperación de
suelos calcinados– haciendo uso de bacterias y plantas o trabajar conjuntamente
con la Biotecnología Industrial para la elaboración de biocombustibles a partir
de materias primas vegetales o utilizar enzimas para actividades industriales,
lo que reduce notablemente la contaminación y permite el mejor cumplimiento de
las normativas de protección ambiental
Biotecnología como apoyo a
la Industria: eficacia y respeto al medioambiente Un ser vivo es una máquina capaz
de procesar compuestos para transformarlos en energía, biomasa y otros
subproductos. Lo que hace a esta máquina tan especial es que las materias
primas que utiliza y los productos finales que genera se integran en ciclos
naturales en los que se reutilizan los residuos y así se cierra el ciclo sin
generar residuos finales contaminantes. Además, estas reacciones se producen en
condiciones muy óptimas: a temperatura ambiente, en fases acuosas no tóxicas y
sin necesidad de un alto aporte de energía. Todas estas características tan
especiales del ser vivo las utiliza la Biotecnología Industrial para la
fabricación de sustancias y productos con el menor impacto medioambiental
posible y de una manera altamente eficaz. Con todo esto, la Biotecnología
Industrial acerca al máximo la idea de sostenibilidad y respeto al medio
ambiente al sector industrial, mejorando el rendimiento económico de sus
productos y la relación coste/beneficio.
Utilización de la biotecnología para la salud
La biotecnología ha
permitido conocer referencias de la estructura y del funcionamiento del
cuerpo humano, identificar las causas de muchas enfermedades y encontrar la
forma de prevenirlas, de curarlas o tratarlas. Uno de los descubrimientos más
importantes fue el descubrimiento de la penicilina en el siglo XX por Alexander
Fleming, ya que en la actualidad es el medicamento más utilizado para curar las
infecciones y salvó innumerables vidas, lo cual dio paso al descubrimiento de
más antibióticos.
Con la llegada de la biotecnología moderna, el conocimiento de la estructura y el funcionamiento del ADN, se están desarrollando nuevas técnicas para diagnosticar, prevenir, tratar y curar enfermedades. El estudio del genoma humano permitirá acelerar la identificación de aquellos genes causantes de enfermedades, y aportará valiosa información a las investigaciones científicas en el área de la salud.
Con la llegada de la biotecnología moderna, el conocimiento de la estructura y el funcionamiento del ADN, se están desarrollando nuevas técnicas para diagnosticar, prevenir, tratar y curar enfermedades. El estudio del genoma humano permitirá acelerar la identificación de aquellos genes causantes de enfermedades, y aportará valiosa información a las investigaciones científicas en el área de la salud.
Existen muchas
aplicaciones de las herramientas biotecnológicas en el área de la
medicina y la salud, como por ejemplo:
ADN Cada individuo tenemos una receta que determina las características y funciones
Conocer su identidad molecular o “huellas dactilares de ADN Existen un gran
número de marcadores moleculares
DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDADES
Utilización de técnicas para el diagnóstico de enfermedades, tales como: Infecciones
virales, bacterianas o fúngicas. La tuberculosis, el SIDA y muchas otras
enfermedades infecciosas
Son diagnosticadas mediante técnicas de PCR (Reacción en
Cadena de la Polimerasa) en forma más sencilla y rápida que por los métodos
tradicionales, permitiendo la intervención y tratamientos más tempranos.
Las enfermedades hereditarias son aquellas ligadas a la herencia genética. Las alteraciones genéticas originan muchas enfermedades hereditarias por esta razón es posible no sólo explicarlas sino también diagnosticarlas y controlar a los portadores de esos genes para posibilitar su diagnóstico precoz y evitar el desarrollo de la enfermedad.
Las enfermedades hereditarias son aquellas ligadas a la herencia genética. Las alteraciones genéticas originan muchas enfermedades hereditarias por esta razón es posible no sólo explicarlas sino también diagnosticarlas y controlar a los portadores de esos genes para posibilitar su diagnóstico precoz y evitar el desarrollo de la enfermedad.
Producción de proteínas
recombinantes:
La recombinación de genes humanos en el ADN de bacterias es
una de las posibilidades más importantes que ofrece la biotecnología. Esta
técnica posibilita obtener proteínas humanas con fines terapéuticos en sistemas
de crecimiento rápido. El ejemplo más conocido es la obtención de insulina
humana a partir de la inserción del gen que la produce en plásmidos de la
bacteria Escherichia coli.
Producción de antibióticos
Los laboratorios farmacéuticos dedican tiempo y dinero a la
búsqueda de nuevos antibióticos ya que muchos que fueron alguna vez altamente
efectivos han perdido utilidad frente a los organismos patógenos, debido a que
los microorganismos desarrollan resistencia frente a antibióticos que en el
pasado les resultaban letales.
BIOTECNOLOGÍA E
INGENIERÍA GENÉTICA
La biotecnología consiste en
el aprovechamiento de sistemas biológicos naturales para obtener productos de
utilidad para el ser humano. Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de
1992, la biotecnología se define como "toda aplicación tecnológica que
utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación
o modificación de productos o procesos para usos específicos" y se
clasifican en estas ramas principales:
v Biotecnología
roja: se aplica a la utilización en procesos médicos.
v Biotecnología
blanca: es aquella aplicada a procesos industriales.
v Biotecnología
verde: aplicada a procesos agrícolas.
v Biotecnología
azul: se aplica en ambientes marinos y acuáticos.
Suele utilizarse para
conseguir que determinados microorganismos como bacterias o virus, aumenten la
síntesis de compuestos, formen compuestos nuevos, o se adapten a medios
diferentes. Áreas de aplicación de la biotecnología en la ingeniería genética
son:
§ Obtención
de productos biológicos
§ Mejora
animal y vegetal en ganadería y agricultura
§ Terapia
génica: consiste en la aportación de un gen funcionante a las células que
carecen de esta función, con el fin de corregir una alteración genética o
enfermedad adquirida.
Utilización
de la biotecnología para la salud
La biotecnología moderna, el
conocimiento de la estructura y el funcionamiento del ADN, se están
desarrollando nuevas técnicas para diagnosticar, prevenir, tratar y curar
enfermedades. El estudio del genoma humano
permitirá acelerar la identificación de aquellos genes causantes de
enfermedades, y aportará valiosa información a las investigaciones científicas
en el área de la salud.
Biotecnología
y salud: presente y futuro
Cada individuo posee una
"receta" única de ADN que lo identifica, determina sus
características y funciones.
Esta “huella dactilar” puede
ser usada para determinar las relaciones de paternidad o parentesco, para
analizar a los donantes y receptores de órganos en programas de trasplante,
unir sospechosos con la evidencia de ADN en la escena del crimen o servir como
indicativo de pedigree para mejoramiento en semillas y ganado.
Existen muchas otras
aplicaciones de las herramientas biotecnológicas en el área de la medicina y la
salud, como se detalla a continuación:
Diagnóstico de enfermedades
Al utilizar las técnicas de
secuenciación de ADN y de PCR (“Reacción en Cadena de la Polimerasa” que
permite tener una gran cantidad de copias de un segmento de ADN determinado)
los científicos pueden diagnosticar infecciones virales, bacterianas o
fúngicas. La tuberculosis, el SIDA y muchas otras enfermedades infecciosas, son
diagnosticados mediante técnicas de PCR en forma más sencilla y rápida que por
los métodos tradicionales, permitiendo la intervención y tratamientos más
tempranos.
Producción de proteínas recombinantes
La recombinación de genes
humanos en el ADN de bacterias. Esta técnica posibilita obtener proteínas
humanas con fines terapéuticos en sistemas de crecimiento rápido.
Conclusiones:
se puede concluir que el desarrollo de la biotecnologia en la
rama de la salud a dado grandes logros atravez del tiempo ya que ha disminuido
el porcentaje de mortalidad y dando asi un vida mas plena y saludable, cada
estudio que se a realizado mediante esta rama de la tecnología ha hecho
revolución en los conocimientos preestablecidos, el uso de este tipo de
mecanismo a dado grandes resultados, se podria decir que atravez de la genetica
en unión con la biotecnología a ayudado
a controlar, diagnosticar y a
prevenir graves enfermedades dando asi una segunda oportunidad a personas.
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